[Thực đơn ăn dặm cho bé] Bột đậu hủ nấu bí xanh

Nguyên liệu

Bột gạo: 10g.

Đậu hũ trắng: 30g.

Bí đao (bí xanh): 30g.

Gia vị: đường cát trắng: 2g; Dầu ăn tinh luyện: 5ml; Nước: 200ml.

Thực hiện

- Bí đao luộc chín mềm, tán nhuyễn. Đậu hũ trắng tán nhuyễn.

- Trộn 10g bột gạo với một ít nước cho bột tan đều, rồi thêm lượng nước còn lại, bí đao, đậu hũ, đường vào, đun lửa nhỏ, khuấy đều đến khi chín.

- Cho bột ra chén, thêm 1 muỗng cà phê dầu vào, nêm một ít nước mắm ngon hoặc muối iod vừa ăn.

Đặc điểm – dinh dưỡng

- Bột mềm, có vị mặn của muối, trẻ nhỏ 4 – 6 tháng tuổi có thể dùng được.

- Đậu hũ giàu protein, canxi và sắt.