[Thực đơn cho bé lớn] Tôm lăn bột chiên phô mai

[Thực đơn cho bé lớn] Tôm lăn bột chiên phô mai - kiến thức bầu,kiến thức mang thai,kiến thức mẹ và bé,dinh dưỡng cho bà bầu,dinh dưỡng cho mẹ sau sinh,dinh dưỡng cho bé sơ sinh

Mom Baby Care10/05/2019260 Lượt xem
Món ăn được biến tấu đơn giản nhưng mang lại cảm giác ngon, lạ kích thích sự thèm ăn của trẻ.

Nguyên liệu

Tôm nhỏ: 400g.

Đậu Hà Lan: 50g.

Cà rốt: 25g.

Lòng trắng trứng: 1 cái.

Gia vị: dầu ăn tinh luyện, muối, bột ngọt, đường cát trắng, bột phô mai, bột năng.

Thực hiện

- Tôm bỏ vỏ, lấy chỉ đen, cho một ít muối vào rồi dùng nước rửa sạch, trụng sơ vào nước sôi, sau đó thấm khô bằng khăn hoặc giấy thấm, cho muối, bột ngọt, lòng trắng trứng, bột năng khô vào, trộn đều. Cà rốt xắt hạt lựu.

- Cho dầu vào chảo, dầu nóng 70%, cho tôm đã lăn bột vào chiên, tôm chín, vớt ra, để ráo dầu. Luộc chín đậu Hà Lan hột và cà rốt.

- Chừa một ít dầu trong chảo, cho nửa chén nước dùng vào, nêm một ít muối, bột ngọt, đường cát trắng, đun sôi, cho bột phô mai vào, đun sôi, cho các nguyên liệu trên vào, đảo đều, rưới thêm một ít dầu, món ăn hoàn tất.

 

tôm lăn bột

 

Đặc điểm – dinh dưỡng

- Món ăn có màu sắc đẹp mắt, mềm, dễ ăn.

- Những con tôm nhỏ, mềm, tươi ngon, vừa khiến trẻ thích ăn, lại có nhiều chất dinh dưỡng như protein, canxi dễ hấp thu.
 

Loading...

Kết nối Facebook

Tat Quang Cao [X]