Thực đơn cho bé - Súp cá nấu cải xanh

Thực đơn cho bé - Súp cá nấu cải xanh - kiến thức bầu,kiến thức mang thai,kiến thức mẹ và bé,dinh dưỡng cho bà bầu,dinh dưỡng cho mẹ sau sinh,dinh dưỡng cho bé sơ sinh

Mom Baby Care17/04/2019210 Lượt xem

Thịt và trứng chứa nhiều protein, kẽm có tác dụng hỗ trợ sự phát triển của bé, ngoài ra còn khắc phục tình trạng biến ăn ở bé giúp bé phát triển tốt vào những năm đầu đời.

 

Nguyên liệu

- Thịt nạc cá: 200g.

- Cải bẹ xanh: 400g.

- Lòng trắng trứng: 1 cái.

- Gia vị: hành, gừng, muối, rượu vang, bột ngọt, bột năng.

Thực hiện

- Thịt nạc cá tán nhuyễn, cho nước hành, gừng ( hành và gừng băm nhuyễn, cho chút nước vào, vắt lấy nước, bỏ xác ) và một ít rượu, muối, bột ngọt, lòng trắng trứng, 100ml nước sôi, 50g bột năng vào cá. Trộn đều. Luộc lá cải bẹ xanh, xay nhuyễn cải để làm màu xanh.

- Rửa sạch nồi nước luộc cải, cho 200ml nước dùng vào, đun sôi, nêm một ít muối, bột ngọt, cho cá đã làm ở trên vào, đun sôi rồi lại cho nước cải, bột năng hoà nước lạnh vào, khuấy đều, cho 25ml dầu ăn đã chín vào.
 

sup-ca-nau-cai-xanh


Đặc điểm – dinh dưõng

- Món xúp có màu xanh rất đẹp, nhiều dinh dưỡng, đặc biệt thích hợp cho trẻ nhỏ 6 – 9 tháng.

- Trứng cung cấp protein, cải bẹ xanh là nguồn cung cấp vitamin A rất tốt cho sự phát triển của trẻ.
 

Loading...

Kết nối Facebook

Tat Quang Cao [X]